すっぱい

もやしから酸っぱい匂いがするのは食べても大丈夫？原因と危険性、医師の見解、正しい保存法やレシピ活用まで徹底解説。食品ロスを防ぎながら安全に美味しくもやしを使い切る方法を紹介します。